晚上兴冲冲地赴约，隔着车窗远远地瞥见朋友嫣儿招手：“到了五寨饭店了。还往哪里颠哪？”

    可不，坝陵桥街道的右手，一幅闪烁“五寨饭店”字样霓虹灯的招牌下，人头攒动，熙熙攘攘地，食客们都往圪台上窜哪。

    我忙不迭停好车，笑嘻嘻地对嫣儿说：“不好意思，第一次到这里解馋。不识路，以后就方便了嘛。”

   “你总惦记着妈妈的家乡饭，再不来我可就是黏蛋了呀。”嫣儿打趣着挽着我，往大门口走去。

    我的祖籍是山西省五寨县，属于晋西北地区。多山，海拔较高，人口不多，经济欠发达，印象里还是国家级贫困县。我虽然生于太原，长于太原，至今尚无缘回到故土，但对于家乡的关注和思念，是来自于父亲的零散追忆，来自于祖父的淳朴家风吧。懂事以后，对来自家乡人的口音，格外敏感亲切。常常路行中看到省会的大街小巷不断有五寨饭店的招牌挂出，内心的欣喜自不待言。

    健步踏入飘逸着故乡熟悉香味的大堂，穿着对襟袄的领班迎上前来，干练地问：“先生有订房间吧？”。

    “有啊，是他的‘土坷垃’三岔（祖籍属地五寨县三岔镇）包间的。”朋友接过话头来说。

    领班是个高挑丰腴的女子，呵呵，端庄的身子，碎花布袄子熨帖地勾勒出她的婀娜曲线。“跟我来了。”还泛着些许高原红的细腻的面颊露出家乡人熟悉的微笑。

    下意识地环顾四周，真的是仿佛置身于故土的氛围呢。大堂里散座布局很开阔，深色的方桌搭配结实牢靠的高椅子，盈溢出晋西北家具特有的古朴厚重。食客早已浸淫在饭菜的世界，推杯论盏，其乐融融。包间大门两侧的对联，营造出浓浓的春意；门楣的粗壮，呼应对开的两扇铁环门，让人恍若来到原生态的乡间。不是很土，也不很妖，装修得有点格调呢。

    进的屋来坐定，端详杯碟碗筷，多是专制刻印了“五寨饭店”的字样，绝不粗糙，倒是拙朴中透着股机灵气。轻抚着溢着菊花香扣碗茶的边际，我不由得沉吟片刻。朋友嬉笑着打趣：“你啊，就是个土老帽。怎么偏偏喜欢五谷杂粮啊？”

    我回敬道：“谁让咱是疙爎沟长大的哇；海鲜，经常吃得我窜稀呢呵呵。”

   “你们五寨怎么好啊？看你说起来总是颠颠的。”

   “我们的家乡特别美。荷叶坪听说过吧，高原之甸，物产丰饶，鲜花盛开；五寨的姑娘特别美呢！”我背书式地回答。

    站在一旁的服务员也美不滋滋地插话道：“我就是五寨人呀！”

    “美，真的美，就是美！”民族唱法走南闯北的女朋友夸着人家，有点不解有点疑惑有点言不由衷地也唱起赞歌了。

    点了搓鱼鱼，抿蝌蚪，和子饭，五寨大绘菜，萿磊，要了几味家乡冷盘五寨凉粉什么的，又要了250毫升的小包装竹叶青，我们两个人你一口我一口地“二五”起来了。家乡的饭菜就是香啊，入口不滑不腻，味重耐嚼，很耐饥的。记得妈妈小时候就是常常给我们做这些饭菜。嗨，自从妈妈远行，我是没得这口福了。一边想着妈妈，一边看看朋友，人家细嚼慢咽的；不像我，吃得稀里哗啦的。 

    “哦，嫣儿，这可是思乡饭，不是忆苦思甜饭的呢。”我激励着朋友。

    “不是吧？你不是说小时候你是饿出来的吗？”好哈，又让嫣儿抓住把柄了。

    “打包，结账！”我喊着有点怯生生的小老乡。

    人家一溜烟小跑着从外面回来了：“好来好来。”

    嫣儿瞥了我一眼，就说：“吃了不老少啊，看你满足的表情哈哈！”嫣儿瞄着我的表情告诉我，这五寨饭店是来对了；今后断不了要常常来过嘴瘾的哪。

    还别说，这五寨饭店的搓鱼鱼咋就这么好吃啊？对了，那里面的调和才是咱老家的正宗出产的，记得小时候饿极了，等不及蒸笼里的搓鱼鱼出锅，还偷着喝过妈妈饭盆里的西红柿调和呢。

    出得门来，我砸吧着嘴，神清气爽地对嫣儿说：“好不好再来半碗搓鱼鱼哪？”

搓鱼鱼